Коктейли алкогольные

Любите что-то погорячее? Тогда вперед! Несколько ураганных пивных коктейлей, посвященных героям, пьющим без страха и упрека!

Коктейль  "Лунные капли" (Moon Drops)      

 Состав: 100 мл холодного светлого пива , 25 мл сладкого хереса.

 Приготовление:

 Налейте пиво в бокал, добавьте херес и украсьте двумя дынными шариками.

 Коктейль "Российский сангари"

 Состав: 20 мл сахарного сиропа, 40 мл "Старки", 100 мл светлого пива, яйцо, щепоть измельченного мускатного ореха или цедры лимона.

 Приготовление:

 Смешайте в шейкере "Старки", яйцо и сахарный сироп, перелейте в хайбол, разбавьте горячим пивом и размешайте ложкой. Посыпьте измельченной цедрой лимона или мускатным орехом.

Коктейль "Чпок"

Коктейль "Чпок"По способу употребления похож на "Текила бум". Рекомендуем между чпоками делать перерывы, что бы понять, где вы находитесь. 

Состав: 100 мл светлого пива, 100 мл водки.     

 Приготовление:

Возьмите двухсотграммовый стакан и наполните его пивом. Аккуратно влейте в пиво водку. Накройте стакан ладонью сверху и ударьте дном об стол. Выпейте залпом получившуюся однородную смесь.





 

 Коктейль "Мотель у дороги"     

 Состав: 25 мл светлого пива, 25 мл водки, 25 мл имбирного пива, 20 мл крем-ликера "Крем де Нойо", лед.

 Приготовление:

 Возьмите шейкер,  перемешайте означенные компоненты и процедите в небольшой бокал. Подавайте без соломинки.

 Коктейль "Перченый"    

 Состав: 100 мл рома, литр светлого пива, соль и перец по вкусу.

 Приготовление:

 Перемешайте пиво и ром, добавьте перец и соль по вкусу, разлейте в бокалы. Нарежьте лимон, выложите на блюдце и посыпьте молотым кофе. Поставьте рядом с бокалами.

 Коктейль "Смерть мексиканца"

 Смогли выжить после такого коктейля? Да вы герой!

 Состав: 20-0 мл текилы,  120 мл светлого пива, соус "Табаско –Вочестер", щепотка соли.

 Приготовление:

 Перелейте пиво в бокал, аккуратно, таким образом, чтобы напитки не перемешались, долейте текилу, чуть-чуть посолите.

 Коктейль “Журавли”

 Состав: 150 мл темного пива, 50 мл абсента.

 Приготовление:

 Поставьте бокал в морозилку и охладите означенные ингредиенты. Смешайте компоненты в бокале, удалите пену.

 Ромовый "Лимпопо"

 Состав: пол-литра пива, 0.3 кг хлебных сухарей, полстакана сахара, несколько лимонов, 1/3 рюмка рома

 Приготовление:

 Возьмите любой кисло-сладкий хлеб без цуката, нарежьте его тонкими ломтиками, высушите и высыпьте в суповую миску. Сахар разотрите с цедрой лимона и высыпьте в пиво, как следует размешайте. Влейте ром, выдавите сок лимона, перемешайте. За полчаса до подачи процедите и облейте высушенные сухари. Слейте остатки напитка.

 Пиво брют (BEER-BRUT)

 Состав: 100 мл светлого пива, 100 мл шампанского "Брют", 2 мл ликера Benedictine.

 Приготовление:

 Охладите вышеозначенные ингредиенты, перелейте в высокий пивной бокал и смешайте.

  Коктейль "Бумеранг"

 Состав: 20 мл светлого пива, 30 мл водки, 10 мл мятного сиропа, лед.

 Приготовление:

 Смешайте перечисленные ингредиенты, налейте в бокал, добавьте кубики льда. Подавайте с трубочками.

 Коктейль "Круши всё"

 Состав: 70 мл водки, 30 мл пива,  яичный желток, острый томатный соус или соус "чили", соевый соус, базилик.

 Приготовление:

 Охладите водку и перелейте в стограммовую рюмку, добавьте несколько капель соевого соуса и чайную ложку томатного соуса или соуса "чили". Долейте пиво и размешайте. Украсьте яичным желтком и базиликом. Пейте залпом.

 Коктейль "Северный полюс"

 Состав:15 мл светлого пива, 15 мл вишневого ликера, 15 мл джина, яйцо, взбитые сливки, лед.

 Приготовление:

 Белок отделите от желтка и влейте в шейкер. Добавьте ликер, пиво, джин и лед. Перемешайте. Перелейте в стакан для коктейля и украсьте взбитыми сливками.

 Коктейль "Пряный"

 Состав: пол-литра пива, 30 мл мангового ликера, 30 мл водки, 20 мл апельсинового ликера, лед.

 Приготовление:

 Смешайте означенные ингредиенты и перелейте в бокал.

 "ЕРШ" классический

 В большинстве случаев под словом "ерш" подразумевается банальнейшая смесь пива и водки. Огромная популярность "Ерша" обусловлена его низкой стоимостью и весьма ощутимым эффектом от употреблением. Оказывает негативное влияние на печень, да и на состояние всего организма в целом. Впервые появился в пивных времен СССР и был связан, в основном, с запретом распития крепких алкогольных напитков в означенном заведении.

 Состав: пол-литра пива, 50 мл водки.

 Приготовление:

 Налейте пиво в бокал и влейте 50 мл водки.

Коктейль "Ёрш по-мексикански"

Коктейль "Ёрш по-мексикански"Состав:  30 мл текилы, 300 мл светлого пива.

 Приготовление:

 Возьмите пивную кружку и опустите в нее рюмку для текилы с тяжелым дном. Наливайте в нее текилу до полного опущения на дно. Пейте залпом.






Коктейль "Киллер"

 Состав: литр пива, 250 мл рома, 150 грамм сахарного песка, 4 яйца, соль, корица.

 Приготовление:

 Смешайте пиво с сахарным песком, добавьте щепотку корицы и соли, подогрейте до полного растворения сахарного песка. Взбейте 4 яйца с ромом и не переставая перемешивать, влейте в подогретое пиво. Охладите и разлейте по бокалам.

 Коктейль "Черный принц"

 Состав: темное пиво, коньяк, чайная ложка коричневого сахара, гвоздика, корица.

 Приготовление:

 Смешайте 4 части коньяка со  щепоткой корицы и сахаром в стеклянном бокале. Добавьте гвоздику, закройте крышкой и поместите на 2 часа в холодильник. Добавьте 6 частей темного пива и подавайте на стол.

 Коктейль "Блондинка"

 Состав: светлое пиво (4 части), текила (1 часть), томатный сок (5 частей), соус "Табаско", перец, соль, лимон.

 Приготовление:

 Возьмите красивый бокал, смажьте его края лимонной долькой и окуните в соль. Выжмите в бокал лимонный сок, добавьте томатный, капните соус, посолите и поперчите. Размешайте и аккуратно залейте светлым пивом.

  Коктейль "Подъём и спуск"

 Не переборщите с данным коктейлем!

  Состав: пиво, водка.

 Приготовление:

Возьмите кружку и налейте в нее пиво. Отпейте глоток и долейте водкой. Повторите. Когда в кружке останется одна водка, ну или почти одна водка – начните аналогичным образом доливать пиво. 

Коктейль "Малороссийский"

Состав: 200 мл светлого пива, 70 мл водки или перцовой настойки, 30 г сахарного песка.

Приготовление:

Добавьте сахар в перцовку и размешайте до полного его растворения. Нагрейте пиво, влейте его в перцовку и хорошо перемешайте.

Коктейль "Русский"

Состав: 200 мл светлого пива, 70 мл водки, 30 г меда, лед.

Приготовление:

Смешайте водку с жидким медом и стружками льда, влейте охлажденное пиво, добавьте кусочки льда и подавайте.

Коктейль "Чудо"

Состав: любое крепкое пиво, 40 мл виски Scotch, 20 мл ликера Drambuie, апельсин, лед.

Приготовление:

Возьмите стакан для виски и наполните его до краев льдом, добавьте виски, ликер и пиво. Перемешайте и украсьте апельсиновой долькой.

Коктейль "Когда заходит солнце... "

Состав: 2 части пива, 1 часть темного рома, 3 части текилы, 1 часть светлого рома, 0.5 части лимонного сока, 0.5 части настойки лайма, чайная ложка сахарной пудры, колотый лед.

Приготовление:

Заполните шейкер наполовину кубиками льда, добавьте темный и светлый ром, текилу, лимонный сок, лаймовую настойку и сахарную пудру. Тряхните смесь и процедите в стакан со льдом. Долейте пивом.

Коктейль "Драгунский пунш"

Идеальный напиток для распития в жаркие дни.

Состав: 500 мл бренди, 850 мл стаута, 500 мл хереса, 850 мл светлого пива, 2 бутылки шампанского или иного белого игристого вина, 2 лимона.

Приготовление:

Возьмите чашу для пунша и положите в нее лед. Налейте херес, пиво, бренди и стаут. Перемешайте и опустите в смесь дольки лимона. Добавьте шампанское и подавайте.

Коктейль "Hot Weels"

Состав: 20 мл канадского виски (7 Crown, Canadian Club), 20 мл темного или красного пива, три капли соуса "Табаско"

Приготовление:

Возьмите маленький водочный стакан и добавьте все вышеозначенный ингредиенты в порядке следования.

Коктейль "Капельки"

Состав: 100 мл светлого пива, 40 мл сухого вермута, например, Martini Extra Dry, 40 мл сладкого вермута, например, Martini Bianco, 40 мл джина, клюквенная водка, ликер Blue Curacao.

Приготовление:

Возьмите пивной бокал и смешайте в нем вермуты, добавьте джин и виски. Долейте пивом и добавьте каплю водки и ликера.

Коктейль "Зеленый дракон"

Состав: пол-литра светлого пива, 10 мл ликера "Blue Curacuo"

Приготовление:

Возьмите пивной бокал и смешайте ингредиенты.

Боуль с пивом

Состав: полтора литра светлого пива, 100 г сахарного песка, стакан коньяка, лимон, корица.

Приготовление:

Возьмите большой стеклянный кувшин и выложите его дно разрезанным на ломтики лимоном, добавьте корицу. Всыпьте имеющийся сахарный песок и залейте 250 мл пива. Оставьте на 2 часа. Добавьте оставшееся пиво и коньяк. Охладите.

Пиво джин

Состав: пол-литра светлого пива, 40 мл джина, чайная ложка сахарной пудры, колотый лед.

Приготовление:

Возьмите емкость и смешайте в ней джин, пудру и лед. Перелейте в пивной бокал, долейте пиво.

Удар по зубам

Состав: пол-литра любого пива, водка или текила.

Приготовление:

Возьмите пивную кружку и на ее дно опустите рюмку с любым крепким напитком. Аккуратно налейте пиво. Пейте залпом. Изюминкой данного коктейля можно считать то, что пьющий не замечает рюмку с водкой на дне бокала, а потому спокойно пьет пиво. В момент, когда он допивает его до конца, рюмка в прямом смысле бьет его по зубам.

Коктейль "Доктор Пеппер"

Состав: 120 мл светлого пива, 30 мл Amaretto или Kahlua, 10 мл Bacardi 151

Приготовление:

Налейте в стопку Amaretto, плесните немного рома, поставьте стопку в пустой пивной стакан. Налейте пиво таким образом, чтобы его поверхность оказалась в одном уровне с краями стопки. Подожгите ром и дайте несколько секунд погореть. Сдуйте огонь, накройте стакан рукой и пейте!

Коктейль "Моя история"

Состав: 250 мл пива, 25 мл водки, лимон, сахарная пудра.

Приготовление:

Заморозьте пивной бокал и наполните свежевыжатым лимонным соком. Добавьте водку и пиво. Перемешайте, посыпьте сахарной пудрой.

Коктейль "Укус змеи"

Состав: светлое пиво, текила.

Приготовление:

Возьмите пивную кружку и поместите на ее дно перевернутую стопку с текилой. Залейте пивом. Причем тут змея? Все просто. В момент очередного глотка стопка выпускает порцию обжигающе жалящей текилы.

Мохито с белым пивом

Состав: 50 мл белого рома, столовая ложка тростникового сахара, пол-литра светлого пива, 30 мл сока лайма, мята.

Приготовление:

Перемешайте означенные ингредиенты. Перелейте в бокал.

 Коктейль "Проснись, душа! "

 

Освежающий коктейль с горчинкой.

Состав: 40 мл Cointreau, 80 мл свежего грейпфрутового сока, пиво.

Приготовление:

Смешайте Cointreau и сок. Долейте пивом.

 КВ флип

Состав: темное пиво, 30 мл "Бехеровки", 30 мл светлого рома, 10 мл миндального сиропа, 2 дэша "Ангостуры", яйцо, щепоть мускатного ореха, колотый лед.

Приготовление:

Смешайте в шейкере ром, "Ангостуру", "Бехеровку",  яичный белок и сироп. Добавьте кубики льда и перемешайте. Процедите полученную смесь в бокал, налейте пиво и посыпьте орехом.

Melnyk Flip

Melnyk FlipСостав: сладкий вермут, Бурбон, мед, "Ангостура", пиво, колотый лед, корица.

Приготовление:

Смешайте одну часть "Ангостуры", одну часть вермута, одну часть вермута и одну часть меда в шейкере со льдом. Встряхните и процедите в лоуболл. Влейте 2 части пива и украсьте палочкой корицы.



Пивной Кулер

Пивной КулерСостав: 30 мл светлого пива, 60 мл текилы, лайм, лимон.

Приготовление:

В пивную кружку отожмите четверть лайма и дольку лимона, влейте текилу и пиво. Украсьте лимонной долькой.

 

 

 

Коктейль "Дезинтегратор (Disintegrator) "

Состав: пол-литра светлого пива, 200 мл коньяка.

Приготовление:

Смешайте пиво с коньяком, разлейте по бокалам.

Коктейль "101 Градус по Фаренгейту"

Коктейль "101 Градус по Фаренгейту"Состав: 200 мл светлого пива, 200 мл томатного сока, 30 мл перцовой водки, 5 капель соуса "Табаско", колотый лед, базилик.

 Приготовление:

 Возьмите бокал и положите в него пару кубиков льда. Налейте перцовку и томатный сок. Добавьте "Тобаско", долейте пиво. Украсьте базиликом и подавайте.

 

 

 

 

 

Пиво Николя

Пиво НиколяСостав: 250 мл светлого пива, 15 мл Campari, 15 мл водки, апельсин, колотый лед.

Приготовление:

В стакан со льдом налейте Campari, добавьте водку и долейте пивом. Украсьте кружком апельсина и подавайте.






 

Коктейль "Ёжик"

Коктейль "Ёжик"Состав: 25 мл темного пива, 35 мл пряного рома, 50 мл колы.

Приготовление:

Возьмите бокал и налейте в него пряный ром, колу и пиво. Возьмите барную ложку и сделайте колючки из пены.

 

 

Коктейль "Dogs Bollocks"

Состав: 330 мл светлого пива, 40 мл дынной водки, лайм, дыня.

Приготовление:

В пивную кружку налейте водку и пиво. Отожмите четвертинку лайма. Вырежьте из дыни шарики и опустите в коктейль.

Коктейль "Атомная Бомба"

Состав: 80 мл светлого пива, 250 мл "Аквавита".

Приготовление:

Высокую рюмку до краев наполните светлым пивом и опустите в маленький пивной бокал. Наполните бокал "Аквавитом".

Коктейль "Красный Глаз"

Состав: 120 мл светлого пива, 60 мл томатного сока, 30 мл водки.

Приготовление:

Налейте водку в небольшой пивной бокал. Дополните до ¾ пивом. Налейте сверху томатный сок и подавайте.