Коктейли тёплые

Коктейль Зимнее Солнце – Winter Sun

Состав: пшеничное пиво, плоды лайма, апельсиновый сок, светлый ром, ликер Гранд Марнье (Grand Marnier).

Приготовление:

Возьмите вышеперечисленные ингредиенты и смешайте в следующей пропорции: 1-2 части сока лайма, 3светлого рома, 4 части апельсинового сока, 4-5 частей пива, 1 часть ликера. Нагрейте смесь в небольшой кастрюле. Подавайте в небольшом стакане или устойчивом декоративном фужере.

Коктейль "Белый"

Состав: 100 мл светлого теплого пива, 100 мл горячего молока, бутончик гвоздики,   чайная ложка сахарного песка, щепоть молотого мускатного ореха.

Приготовление:

Вылейте пиво в емкость, подогрейте, добавьте гвоздику, сахар и мускатный орех. Перемешайте и влейте молоко.

Вишневое пиво

Вишневое пивоСостав: 75 мл темного пива, 20 мл вишневого сиропа, 75 мл вишневого сока, лимон, апельсин, корица в палочках, гвоздика.

 Приготовление:

 Налейте в питчер сок, сироп и пиво. Выжмите 2 чайные ложки лимонного сока, добавьте цедру трети апельсина и лимона, 5 бутонов  гвоздики и палочку корицы. Периодически помешивая, нагрейте, не доводя до кипения. Настаивайте несколько минут.  Перелейте в айриш-бокал.






 

Гжанец из кавярни Singi

  Состав: пол-литра пива, щепоть корицы, четверть апельсина, разрезанная на четыре части, щепоть имбиря, несколько бутонов гвоздики, малиновый сок, жидкий мед.

 Приготовление:

  Возьмите кастрюлю и вылейте в нее пиво. Добавьте все остальные ингредиенты. Нагрейте, но не доводите до кипения, разлейте по бокалам.

   Коктейль "Малороссийский"

  Состав: 200 мл светлого пива, 30 г сахарного песка, 70 мл настойки "Перцовой".

  Приготовление:

  Нагрейте пиво до горячего состояния. Высыпьте сахар в настойку и размешивайте до полного его растворения. Влейте пиво в настойку. Перемешайте.

  Коктейль  "Старый"

  Состав: 80 мл настойки "Старки", 200 мл светлого пива, 3-4 чайные ложки сахарного песка, 2 яйца.

  Приготовление:

  В настойку добавьте сахар и яйца, как следует размешайте. Нагрейте пиво и влейте его в настойку.

  Пивное шодо

  Состав: пол-литра светлого пива, 125 мл белого вина, 2 сырых яйца, щепотка горчичного порошка, столовая ложка сахара, цедра одного лимона.

  Приготовление:

  Как следует взбейте яйца. Постоянно помешивая, влейте пиво, вино, добавьте корицу, сахар и цедру. Нагрейте смесь, не доводя ее до кипения. Удалите лимонную цедру. Подавайте горячим.

  Коктейль Зимняя Луна – Winter Moon

  Состав: темное пиво, бренди, Калуа (Kahlua – мексиканский кофейный ликёр), взбитые сливки.

  Приготовление:

 Смешайте означенные ингредиенты в следующей пропорции: 8-10 частей пива, 2 части ликера и 2 части бренди. Влейте в кастрюлю и подогрейте. Разлейте в термоустойчивый декоративный стакан, украсьте взбитыми сливками и подавайте на стол.

  Белый коктейль

  Состав: пол-литра светлого пива, столовая ложка сахара, 1-2 измельченных бутона гвоздики, пол-литра молока, щепоть молотого мускатного ореха.

  Приготовление:

  Подогрейте пиво и добавьте в него гвоздику, сахар и мускатный орех. Влейте кипящее молоко. Пейте горячим.